Pâine

Meniu: gg.recipe.menuType.Baked in loaf tin

Alergeni: Gluten
Intermediar

Oameni

Ce miros de acasă mai bun decât pâinea proaspăt coaptă? Încercați această rețetă pentru pâine albă coaptă în casă.

Ingrediente

Pentru bază:
făină albă
2 lingură
zahăr
1 vârf de cuțit
drojdie proaspătă
20 g
sare
1 vârf de cuțit
apă călduță
100 ml

Pentru aluat:
făină albă
500 g
sare
1 linguriță
ulei vegetal
1 lingură
apă călduță
300 ml

Pregătire

  1. First, prepare the starter. Add crumbled yeast, sugar, a little salt, and some flour into 1 dl of lukewarm water to obtain a smooth mixture. Let rise for approximately 5 minutes.
  2. Add the starter mixture to the flour and add olive oil. Knead with an electric mixer. During kneading, add lukewarm water.
  3. Let the dough rise for approximately 60 minutes.
  4. Knead the dough one more time, form a loaf and place in a greased baking model. Cover bread with cotton towel and let it rise for another 20-30 min.
  5. Before baking, score the bread with 4 diagonal cuts to prevent it from cracking.
  6. After baking remove the bread from the oven, and cool before slicing.

Alegeți cuptorul dumneavoastră:

Mai departe "gg.recipe.menuType.Baked in loaf tin" rețete